Có thể bạn thích công thức nàyBánh Khoai Mì Nướng
Bày bánh ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng rang, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr khoai mì (sắn).
- 100gr dừa nạo.
- 100ml nước cốt dừa.
- 1 bát nước dừa gião.
- 4 thìa cà phê đường.
- 1 muỗng cà phê vừng (mè) rang.
- 1 muỗng cà phê bột năng.
Thực hiện:
- gọt bỏ vỏ khoai mì, rửa thật sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
- Cho dừa nạo vào trộn, tiếp tục cho 2 muỗng cà phê đường, trộn thật đều tay.
- Nén khoai vào khuôn, cho vào lò nướng khoảng 5 phút.
- Đun sôi nước cốt dừa, nước gião, cho 2 muỗng súp đường, từ từ cho bột năng vào tạo độ sánh.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
